冬天人的阳气收敛到了体内，相较于其他季节，此时肠胃功能变强，所以，冬季进补相对容易消化吸收。到了春天，人的阳气逐渐从内脏躯干走向四肢末梢，阳气开始生发，进入夏季更是如此，毛孔腠理开放，表皮出汗，此时五脏六腑的气血相对不足。因此，夏天人们的胃口通常不好，老百姓称之为“苦夏”。明白了这个道理就不难理解，炎炎酷暑感觉很渴时，需要注意饮食的温度和性质。夏天越热，越应该少吃生冷、性质寒凉的东西。

　　人们常说的“生津止渴”，就是人体把摄入的饮料、汤或食物中的水分转化成体液，才不会感觉到口渴。如果喝了很多水都没有转化成体内的津液，那么其实并没有起到解渴的作用。夏天喝冷饮，只是满足了口腹之欲，图一时之快，其实根本不解渴。因此，越是炎炎夏日，越要养成喝温热饮、忌冷饮的习惯。

　　夏天还需注意饮食生冷的问题。夏季，人的肠胃气血能量不足，应少吃一些温度低的、性质寒凉的食物。俗话常说“冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方”，姜可以作为夏日餐桌上的常客出现。

　　暑期去海边出游，吃海鲜的时候，最好随身携带霍香正气水，它是用一些辛温的、芳香的、能够化寒化湿的中药，如藿香、佩兰、苍术、白芷等用酒精提炼而成。口味辛辣，能够唤醒脾胃肠的消化功能。但是如果有高烧、咽喉肿痛等症状，需要谨慎使用藿香正气水。