每年11月7日或8日，是二十四节气的第19个节气。此时太阳位干黄经225度，为立冬节气。

　　我国幅员辽阔，立冬之后，南北温差愈发增大。北方许多地区已是风干物燥、万物凋零、寒气逼人，而华南地区仍然青山绿水、鸟语花香、温暖宜人。

　　立冬前后，我国大部分地区降水减少，但形式多样：有雨、雪、雨夹雪、冰雹等。当有强冷空气影响时，江南也会下雪。东北地区大地封冻，农林作物进入越冬期；江淮地区“三秋”已接近尾声；江南忙着抢种晚茬冬麦，抓紧移栽油菜；而华南却是“立冬种麦正当时”的最佳时期。

　　立冬，标志着冬季来临，人体新陈代谢也处于相对缓慢的水平，生活起居需顺应这一规律，做出调整。

　　第一，适量运动不可少。锻炼前适当热身，待身体微微出汗后，再进行高强度的运动。运动后及时穿衣，避免着凉。老年人锻炼，避免晨练起得太早。因为早晨气温低，血压容易升高，心肌耗氧量增加，此时晨练易引发心肌梗死或脑溢血等意外。以“见太阳再运动”为宜。另外，冬季锻炼防止运动过度，避免大汗淋滴，以身体微热为度。

　　第二，恬淡无求。遇到不顺心的事情时，尽量调控不良情绪，保持心态平和。由于冬季天黑得早，大脑松果体的褪黑素分泌增强，能影响人的情绪，而光照可抑制褪黑素的分泌。因此多晒太阳，有利于保持好心情。

　　第三，调节睡眠。早睡晚起，保证充足的睡眠。适当睡个懒觉有利于阳气潜藏、阴精蓄积。

　　第四，调整饮食。适当进食高热量食品，能促进糖、脂肪、蛋白质的分解代谢。

　　大白菜含水量高，冬天天气干燥，多吃白菜，可以起到滋阴润燥、护肤养颜的作用。

　　白菜中含有丰富的纤维素，能够增加胃肠蠕动，帮助消化和排泄，减轻胃肠、肝、肾的负担。

　　白菜本身热量低，含钠量少，不会使机体潴留多余水分，可以减轻心血管负担。中老年人和肥胖者多吃白菜还可减肥。

　　中医认为，白菜性微寒，养胃生津，除烦解渴，利尿通便，清热解毒。可用于感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利、冻疮等。