要想得到一份靠谱的尿检结果，得掌握一定的留尿技巧。对于需要留取一次性尿液标本的检查，比如尿常规、尿白蛋白肌酐比等，医生们常会要求最好留清晨、清洁、中段尿，为什么呢？具体怎样操作？

　　清晨的尿液，即为晨尿，是早上起床后排出的第一次尿液。人在睡觉时不吃不喝，晨尿中的成分，不受饮食、运动等因素的影响，状态稳定，对于反映身体健康状况具有特征性。

　　晨尿通常是一天尿液中浓度最高的，各种生理、病理成分在尿液中的浓度也更高，如果存在异常，更容易发现。另外，尿液的浓缩状态，主要由肾小管功能决定，晨尿对于肾小管功能的判断更有意义。

　　再者，经过一整个夜晚，细菌有更多时间在膀胱中生长，部分细菌能把尿液中的硝酸盐分解成亚硝酸盐，对于判断是否发生泌尿系感染起到更好的指导作用。

　　当然，如果实在憋不住晨尿，留随机尿也是可以的。

　　污染标本导致的检验结果误差很常见。留取尿液时，应该先清洁私处，保证私处清洁。女性要避开月经期。留尿的容器应是干燥、清洁的，避免污染。

　　按照排尿的先后顺序，可以把尿液分为前段、中段和后段。中段尿就是指在排尿过程中处于中间的那一部分尿液。

　　当尿量过小、流速过低时，不能冲刷干净尿道中的一些污染物，可能会影响化验结果。相比前段尿和后段尿，中段尿是流速最快的时候，更不容易受污染，因此，才选择中段尿化验，尽可能减少误差。

　　一次性尿液标本通常要新鲜尿液，标本应在1个小时内，尽快送检。

　　另外，前段尿是检查尿道的，中段尿用于检查肾和输尿管，后段尿用于检查膀胱、前列腺。

　　食用油和我们的生活息息相关，食物的烹调离不开油脂，炒菜、凉拌菜、沙拉会用到油脂，饼干、零食中添加了大量油脂。食用油的种类那么多，选择什么油好呢？

　　我们日常所食用的植物油主要提炼自果实、果粒或种子。提炼油脂的方式大致可分为机械压榨和用有机溶剂萃取两种。一般果实类的油脂（例如橄榄油、椰子油）主要会采用机械压榨的方式取油，所以我们常会在这两类油品上看到标有冷压初榨的字眼；果粒或种子可用机械压榨方式取油，也可用有机溶剂来提炼，例如芝麻油、花生油等。

　　机械压榨一般出油量较少，其优点是可保留较多植物本身的营养，但是因为这些杂质的存在，让油脂容易酸败，成品发烟点较低，且品质不稳定而无法长期保存。

　　平常购买的大桶装、较便宜的植物油，多半是用有机溶剂萃取来提油，且会经多重精制步骤除去油脂中的游离脂肪酸、维生素、植化素等杂质。油脂精制后可提高发烟点，让原本不耐高温的油脂适合煎煮炒炸，使卖相变好、不易败坏，可保存更久。

　　虽然部分冷压、初榨等未精制油脂的营养价值较精制油高，但购买食用油的主要目的是烹调，在高温加热后，油品本身的营养已所剩无几。所以与其谈什么油营养好，不如考虑什么油更适合自己。因此，在购买食用油时，需要考虑两个因素，即油脂的稳定性和发烟点。

　　1、食用油的稳定性

　　当油脂接触空气中的氧或暴露在阳光中时，会氧化变质。由于油脂的氧化主要发生在脂肪酸中的双键位置，所以含双键较多的多不饱和脂肪酸最容易被破坏，因此，购买富含多不饱和脂肪酸的未精制植物油时，要特别留意保存方法，以免油脂氧化变质。

　　2、食用油的发烟点

　　当油脂加热到一定温度时会分解为甘油和游离脂肪酸，此时油脂开始冒烟、变质，产生刺激性化学物质及自由基，此温度即该油脂的发烟点。为了健康，油脂加热温度不宜超过发烟点，因此在选择食用油时，最好按照个人烹饪习惯，选择发烟点合适的油脂。

　　常见食用油的发烟点与适合的烹调温度

说明：上表仅供参考，实际油脂的发烟点请参考所购买油品上的标示。

　　在很多人的观念里天然的东西就是好，所以提到营养品，也自然觉得天然维生素肯定比合成的好。实际上，这些标榜天然的营养品，真的有你想象的那么天然吗？天然维生素真的比合成维生素好吗？

　　营养品按照原料来源可分为合成和天然两种。以维生素C为例，若维生素C来自樱桃、柠檬等天然食物，就称为天然维生素C；若来自微生物发酵或化学合成法，就称为合成维生素C。无论是天然还是合成，对我们的身体而言，只要维生素的结构相同，产生的作用就一样。

　　多数情况下，合成维生素和天然维生素的效能是一样的，不过也有少数例外。比如，天然叶酸比合成叶酸吸收率低，合成维生素E的效能比天然维生素E低。

　　事实上，除了直接吃天然食物外，所有营养品均含有化学成分。因为即便是使用天然食物为原料，制作过程中仍需添加食品添加剂，如增稠剂、抗拮剂、黏着剂，基至酸味剂、甜味剂、香料、色素等，才能制成粉状、锭剂或液态产品。如果全用纯天然原料制作营养品，就不容易标准化而无法控制成品的营养素剂量，所以市场上一些标榜天然的产品是以植物萃取物加合成原料制成的，并非我们想象的百分之百天然产品。

　　天然营养品因为使用食物作为原材料，往往会伴随其他营养素，因而相对不纯。比如，使用樱桃粉或柠檬粉作为维生素C的来源时，除了维生素C外，还会有水果中的生物类黄酮以及其它营养素，而生物类黄酮这些成分可以让维生素C更好地发挥功效。不过，也正因为不纯，其天然营养品剂量相对较低，且会随着土壤、气候和季节等有所差异，很难标准化。

　　合成营养品本就是精准合成营养素，特点就是纯，但不像天然营养品能够有不同成分间的加乘效果，且因剂量较高，大量食用容易有过量的风险。

　　凡事均有两面性。合成营养品胜在价格便宜、浓度高，缺点为成分过于单一；天然营养品胜在成分复杂，生物利用率较高，缺点是剂量较低，二者各有优缺点。对于我们消费者而言，只要维生素结构相同，效果就不会差太多。因此，挑选天然营养品还是合成营养品，依照个人经济状况与喜好选择就可以了。

　　生长性疼痛是儿童生长发育时期特有的一种生理现象，多见于3~12岁的儿童。家长不必太过担心，但也不能大意。因为有些疾病症状与生长性疼痛类似，如果不关注，可能会耽误病情。

一、生长痛的症状

　　生长性疼痛是指儿童的膝关节周围或小腿前侧疼痛，这些部位没有任何外伤史，活动也正常，其主要临床表现有：

　　1、多为下肢疼痛

　　最常发生在膝、小腿和大腿的前面，偶尔会在腹股沟区，疼痛一般在关节以外的地方。典型的是双侧疼痛，也有部分病例是一侧疼痛。

　　2、多为肌肉性疼痛

　　主要是肌肉疼痛，而不是关节或骨骼的疼痛。疼痛的部位也不会有红肿、发热或压痛的现象。

　　3、疼痛多发于夜间

　　夜间疼痛是其最大特点，甚至难以忍受。

二、生长痛的原因

　　生长性疼痛大多是因儿童活动量相对较大、长骨生长较快、与局部肌肉和筋腱的生长发育不协调等而导致的生理性疼痛。

三、哪些情况需要带宝宝去医院

　　当宝宝出现严重的疼痛；肢体肿胀，通过积极的措施（包括休息、冷敷、抬高肢体等)没有减轻或在24小时后加重；伴有发热；在痛处的肌肉摸到肿块；出现跛行；疼痛的肢体皮肤发红，皮温增高；尿色变深，特别是运动后出现以上情况需及时就医。

四、生长痛如何护理

　　生长性疼痛属于肌肉性疼痛，一般不需要特殊治疗。疼痛发作时最有效的处理方法是转移宝宝的注意力，为宝宝作局部按摩、热敷，帮助减轻疼痛程度，使宝宝的心理得到关怀和安全感，同时减少剧烈运动，适当休息，合理饮食，加强营养。

　　经过对症处理，小儿生长性疼痛会很快消失，不会产生后通症，也不会影响生长发育。

五、生长痛怎样预防？

　　对于正处于生长发育的宝宝来说，均衡的饮食非常重要，包括获得充足的优质蛋白质，钙、铁、锌等矿物质和维生素等。

　　如果想要获得充足的钙，在没有禁忌的情况下，每天最好摄人400-600毫升奶制品，还要注意摄入绿叶蔬菜、海带等，以及优质蛋白质，比如肉类、鱼虾、蛋类、豆腐等。

　　维生素C有利于合成胶原蛋白，饮食上安排一些含维生素C丰富的蔬菜和水果，比如青菜、菠菜、柑橘、柚子、猕猴桃等。

六、是不是春季生长痛最严重

　　虽然春天是公认的长个子的季节，但生长痛却与季节无关。生长痛在一年四季中均可出现，并没有某个季节发病特别普遍的情况。

七、生长痛的诊断需谨慎

　　值得注意的是，对生长性疼痛的诊断要非常谨慎，最好到医院由医生综合判断，不要把其他器质性或感染性疾病误诊为生长性疼痛。

　　鱼肉中富含DHA、蛋白质、钙等多种营养物质，已经是公认的健康食材了。但有时候一边吃饭一边聊天，稍不留意，就会被鱼刺卡住。不要慌张，可按下面的方法先急救。

　　首先，保持镇定，停止吃东西或饮水，防止鱼刺越刺越深或者脱落后误入气道，引起更严重的症状。

　　如果鱼刺较小、扎入较浅，可做呕吐或咳嗽的动作，或用力做几次“哈哈”的发音动作，尝试利用气管冲出来的气流将鱼刺带出。

　　上述方法无效时可用勺子的手柄压住舌头，用手电筒照射口咽部。如果能看见鱼刺，可用镊子将刺夹出来。

　　若无法在口咽部找到鱼刺，可含服维生素C片，起到软化鱼刺的效果，待感觉不到扎痛感后，再尝试喝水冲出鱼刺。

　　以上都无法处理时，请及时就医。一般是在急诊或者耳鼻喉科就诊。

　　注意：鱼刺夹出后的2-3天内需要注意观察，如果还有咽喉痛，进食不正常或流口水等表现，一定要到正规医院的耳鼻喉科检查。

　　小孩子吃鱼时，大人一定要帮忙剔除干净鱼刺，也可以选择鱼刺较少的鳕鱼、三文鱼等。

　　对于成人及大一些的孩子，应该养成细嚼慢咽的好习惯，尤其是在吃鱼时，一定要仔细，小口小口地吃，同时吃饭时不要讲话。

　　雾霾天气需减少外出，确须外出尽量佩戴防霾口罩。如果待在家中，不用配戴口罩（尤其是防雾霾口罩），否则有可能造成呼吸不畅。

一、雾霾天的危害

　　雾霾天的主要污染物为PM2.5，即直径≤2.5微米的颗粒物，以及大量的病菌。PM2.5很容易进入支气管，甚至肺泡，干扰肺部气体交换，容易诱发哮喘、支气管炎和心血管病等疾病，并且容易使病情反复。尤其是年龄较小的孩子，呼吸系统发育不成熟，患有过敏、哮喘等疾病的孩子更需要注意。

二、雾霾天外出如何防护

　　雾霾天尽量不要外出，必须外出时应该佩戴具有防雾霾作用的口罩。虽然口罩有防雾霾的作用，但给孩子戴口罩，有可能造成孩子呼吸不畅，严重的甚至会导致缺氧。

三、远离室内雾霾——二手烟

　　“室内雾霾”即二手烟。二手烟会产生大量的PM2.5及有毒有害物质，对室内空气的污染较严重，对人体的危害很大，能够增加呼吸道、心血管疾病的发病率。因此，应该远离二手烟。

四、饮食能降低雾霾导致的损伤吗？

　　目前缺乏相关研究数据表明哪种食物或哪些营养素能够对抗雾霾。但均衡的饮食可以提升孩子的免疫力，可能会降低雾霾造成的机体损伤。

　　富含维生素C、β-胡萝卜素等食物，如猕猴桃、橙子、胡萝卜、番茄、西蓝花、绿叶蔬菜等，可降低雾霾导致的氧化损伤。获得充足的维生素A、维生素D，可提高呼吸道免疫力，预防病菌导致的呼吸道感染、气管炎、肺炎、哮喘等疾病。

　　家长常常认为孩子正是长身体的时候，吃得越多越好。其实不然，年龄小的孩子还没有自我控制能力，喜欢吃个不停。长期摄入过多热量不仅会导致孩子积食，还会造成肥胖，不利于健康。

　　孩子还不具备自我控制的能力，碰到喜欢的食物常常吃个不停，而大人往往认为孩子正是长身体的时候，吃得越多越好。实际上不论哪种食物，吃得太多都会造成孩子积食症状的出现，比如腹胀、易饱、反酸、嗳气，有的还会恶心、呕吐等。

　　孩子积食的常见原因有两种，一是运化不及，导致的消化不良。二是孩子平时肠胃就比较虚弱，或者由于生病损伤了脾胃，产生食而不化的结果。

　　1、调整饮食习惯，定时吃饭，均衡饮食。不能任由孩子一直吃东西。

　　2、适当增加饮食中的膳食纤维，比如绿叶菜等，促进肠胃蠕动，缓解积食。

　　3、每晚睡觉前，可以给孩子推拿肚子，促进肠胃蠕动。也可以用双手从上向下捏孩子脊柱，即捏脊。

　　有的孩子往往积食了还是很能吃，造成腹部胀满。这种情况往往是由于吃了高热量食物，导致积滞化热，饿得特别快，中医称为“消谷善饥”。但孩子的脾运化功能不足，无力运化，身体吸收不到营养，最终就会越吃越积，越积越吃，却越来越瘦。

　　对于小宝宝，有些家长认为多吃谷物类食物，比蛋白质食物好。其实不然，过早过多添加谷物类食物，容易导致小宝宝消化不良。

　　还有家长认为，孩子喜欢喝“健康的”果汁就让他喝个够。其实并非如此，让孩子喝过多的甜味饮品会影响孩子的食欲，降低消化功能。

　　积食一般是由于饮食不规律、饮食过量导致体内食物不能及时被消化而引起的。孩子没有良好的控制能力，常常会一直想吃东西，家长不能想当然地认为孩子想吃就是身体需要。应该调整孩子的饮食习惯，控制一定的食量，均衡合理的膳食结构，带孩子多运动，多喝水。

　　首先，我们应该知道，体温分为：腋温、口温、肛温、耳温。一般发热的诊断是以腋温为衡量标准的。

　　从实际情况来看，无论是方便程度、卫生程度、安全程度，都是腋温占有绝对优势。

　　不过，用耳温枪测量耳温也比较方便。耳温枪是借助红外线测鼓膜（耳道内)温度，受外界干扰较大。特别是小于3岁的宝宝，耳道窄，耳屎较多，测出来的结果不是很准确，不太推荐使用。如果使用耳温枪，建议先把耳道清理干净，一边耳朵测3下，取中间值，或者两边耳道都测一下，取中间值。

　　肛温是最接近人体中心的温度，但是测量肛温有一定难度。只有在患者特别小，腋温测量不方便，或者病因不明且长期发热，发热原因待查时，才需要测量肛温作对照。

　　水银体温计碎了怎么办？

　　家中的水银体温计在使用或保管过程中可能会出现摔碎的情况，遇到这种情况，不要掉以轻心，可按照下面步骤处理。

　　1、转移家人

　　首先让家人离开此房间，并开窗通风24小时以上。

　　2、搜集水银

　　戴上口罩、手套，先用白纸把水银聚集起来，形成大滴，再用注射器（去除针头)对准水银，快速抽吸。所有搜集完毕的水银，装进一个密闭的瓶子，再倒入少量自来水，拧紧瓶盖，并在瓶上注明“废弃水银”的记号。

　　3、处理地面

　　处理地面的玻璃碴子。如果地面不平整，可能有细小的水银残留，将硫黄粉撒在地面处理水银，再清扫硫黄粉即可。

　　儿科用药与成人有着显著不同的特点，小孩绝不是缩小版的成人。因此，小孩不能随意服用成人的药物。

　　1、药物在组织内的分布不同：年龄越小体液占体重的比例越大，药物分布在体液中的比例也就越高。

　　2、肝酶系统发育不完善：肝脏解毒功能不足，特别是新生儿和早产儿，肝脏发育不成熟，某些药物的半衰期延长，增加了药物的毒性作用。

　　3、肾脏排泄功能不足：婴幼儿特别是新生儿的肾功能尚不完善，药物及其分解产物在体内滞留时间延长，增加了药物的毒副作用，因此新生儿和小婴儿的药物剂量宜小、次数宜少。

　　孩子用药不可简单地用成人药品直接减量服用，最好选用儿童专用药品，否则可能会出现副作用，例如：

　　1、在使用解热镇痛类药物时，成人用的索米痛片中的一些成分容易使儿童出现再生障碍性贫血和紫癜。

　　2、新生儿使用阿司匹林易出现胃黏膜糜烂。

　　3、感冒通可能会造成儿童血尿。

　　4、四环素类药物可能会影响骨骼生长或沉积于牙组织使牙变黄，因此8岁以下小儿禁用。

　　总之，对于孩子该用什么药、能不能服用成人药，父母一定要谨慎，最好遵医嘱。

　　痛风自古以来就有帝王病的称谓，它来无影去无踪，毫无预警，但痛起来要人命。那么问题来了，到底什么是痛风？尿酸超标就是痛风吗？还能愉快地吃肉喝酒？如何预防痛风发作？

　　尿酸是嘌呤代谢后的产物，所有动植物细胞都含嘌呤，且动物性食物嘌呤含量一般较植物性食物高。血液中的嘌呤主要来自食物（约占20%）及身体分解代谢（约占80%）。

　　嘌呤经过肝脏代谢形成尿酸，由肾脏排出体外，若嘌呤摄取或生成过多，或肾脏排出减少，便会引起尿酸增高。尿酸过高时会在血液中析出，形成尿酸钠结晶，这些结晶沉积在关节等组织时，引起白细胞攻击而发炎，出现红、肿、胀、痛等症状，严重时造成关节变形，此即为痛风。

　　尿酸增高并不等于得了痛风。高尿酸血症仅有10%左右会演变为痛风，直到第一次痛风关节炎发作时才称为痛风。发作后会进入间歇期，若不重视，可能会逐渐演变成慢性痛风性关节炎。痛风除了会损伤关节、破坏骨质外，还可导致肾结石，引发肾病、心血管疾病及代谢综合征，并增加死亡风险。因此，应积极控制高尿酸血症，避免诱发痛风。

　　1、维持理想体重。减肥速度不宜太快，避免因组织快速分解而使尿酸上升。若遇到痛风发作应暂停减肥。

　　2、多喝水。每天2000-3000毫升水，帮助尿酸排泄。避免饮酒，因为酒精会影响尿酸排泄。

　　3、低嘌呤饮食。常见的低嘌呤食物有：米、麦、面、淀粉、高粱、土豆、甘薯、山芋；牛奶、乳酪、蛋类以及猪血、鸡鸭血等；大部分蔬菜和水果。

　　4、其他。少吃果糖；不要过于饥饿；避免剧烈运动。

　　在很多人的观念中，骨头汤、豆浆都是补钙的好东西，但是实际上真的如此吗？

　　钙在人体中主要分布于骨骼，99%的钙以磷酸钙、碳酸钙和氟化钙的形式存在骨骼与牙齿中，为构成骨骼的主要成分；1%的钙存在血液中，参与肌肉的收缩与神经传导等生理功能。虽然骨骼富含钙质，却并不会因为长时间炖煮就溶解于汤中，因此骨汤的钙含量非常低，100g汤仅约4mg钙质，相较于人体每天1000mg的钙需求，几乎可以忽略不计。

豆浆是由黄豆加水做成的，大概20克黄豆就可煮出一碗豆浆，故每百克豆浆的含钙量也只有14mg左右。因此豆浆也不是补钙的好选择，还不如食用豆干、豆腐等豆制品。

　　1毫升牛奶约含1mg钙，并且牛奶中钙的吸收率优于其他食物，所以喝一杯牛奶就可获得240mg钙，满足每日钙需求的1/4。除了牛奶，酸奶、奶酪等奶制品也都是很好的补钙选择。此外，鱼干、虾干、虾皮、黑芝麻、发菜等也富含钙质。

　　值得注意的是，除了选择高钙食物，还要搭配好才能让钙更容易吸收，更加有效率，因为钙的吸收会受到饮食搭档的影响：

　　1、酸性环境和乳糖：维生素C、乳酸、胃酸等酸性环境能帮助钙的吸收，所以菜肴加醋、柠檬汁烹调、饭后吃水果，均有助于钙的吸收；另外乳糖也可促进钙吸收，这就是为什么牛奶中的钙利用率高的原因。

　　2、维生素D：每天适度晒太阳让身体合成维生素D，或者摄取富含维生素D的食物也有助钙吸收。

　　3、磷、铁：会影响钙的吸收。高钙食物最好少和高磷、高铁食物一起食用。

　　4、纤维、草酸、植酸等：过量纤维会影响钙在肠道中的吸收；草酸、植酸会和钙形成钙盐而影响吸收，这也是为什么植物性食物的钙吸收率比较低的原因。

　　5、单宁：妨碍钙的吸收。因此咖啡和茶等单宁含量较高的食物，最好避免和高钙食物一起食用。

　　有人认为急性肾炎与慢性肾炎是同一类疾病，慢性肾炎是由急性肾炎演变而来的，其实这是错误的。

　　急性肾炎是急性链球菌感染后肾小球肾炎的简称，多见于儿童，大多是链球菌感染引起的扁桃体炎、皮肤感染等，1-3周后发病，起病较急，典型症状为全身水肿、血尿、少尿和高血压，严重者可出现急性肾功能衰，大多在起病后3个月完全自愈。肾脏病理完全恢复需6个月到1年的时间，预后普遍较好。据统计。临床上有6%-18%的急性肾炎可发展成慢性肾炎。

　　慢性肾小球肾炎是一大组疾病的总称，多发于中青年，临床表现为蛋白尿、血尿、高血压、水肿等，起病方式各有不同，病理损害类型变化多样。多数患者病情进展缓慢，有不同程度肾功能减退，最终将发展为慢性肾衰竭。

　　总之，急性肾炎与慢性肾炎不是一类疾病，两者之间无固定的因果关系，仅有少数急性肾炎患者由于病情反复而发展成为慢性肾炎，急性肾炎患者不必过于担忧。

　　慢性肾病现已是全球面临的健康问题，但是人们对肾病还了解的太少。有研究结果显示：我国慢性肾病总患病率为10.8%，知晓率仅12.5%。

　　慢性肾病早期可以毫无症状，大部分人并不知道自己患病。早期预防和治疗的效果是最好的，当肾功能出现不可逆的下降时，不但给个人、家庭和社会带来巨大的经济负担，而且治疗效果也远不及早期。那么，哪些人是肾病高危人群，重点筛查对象呢？

　　1.糖尿病患者

　　由糖尿病发展为肾病的人数越来越多，比例已超过原发性肾小球疾病。如果患有糖尿病，且病史超过5年，应该每半年或一年检查一次尿微量白蛋白，以便能够及早发现肾病。

　　2.高血压患者

　　现代人喜欢重口味，这对心血管而言是一个很大的负担。血压高，也是肾病发生和进展的一个重要危险因素。正常血压一般在130/80mmHg以下，140/90mmHg是正常高危线。值得注意的是，慢性肾病以及糖尿病患者血压应该控制到130/80mmHg以下，老年人血压应该控制在150/90mmHg以下。

　　许多人平常不量血压，一旦测量发现血压竟然高得吓人。长期血压控制不好，会逐渐损伤肾功能，对于高血压患者，应该有每年检查尿常规的意识。

　　3.高尿酸患者

　　现在生活水平提高了，高尿酸患者非常普遍，它的危害还真不小，引起痛风发作时，疼的要人命；还能继发慢性肾损害甚至肾衰竭。因此，需要管住嘴迈开腿，另外复查尿酸时也不要忘了检查尿常现和肾功能。

　　4.肥胖为核心的代谢紊乱患者

　　肥胖不仅仅指整个体型肥胖，也包括只有肚子胖的人。肥胖本身可以引起肥胖性肾病，还可以引起高血压、高血脂、高血糖等一系列代谢紊乱，间接导致肾病。保持健康的体重和体型，有助于身体回到正常的代谢水平，减轻肾脏负担。

　　5.其他高危人群

　　除上述之外，经常吃药吃保健品，有肾病家族史、青少年反复发作扁桃体炎以及上呼吸道感染、年龄>60岁的人，都是相比普通人更高危的人群。

　　如果你存在上述这些高危情况时，切不可忽视肾脏相关的检查！肾病的筛查并不复杂，一个简单的尿常规就可以发现很多问题。

“四月不减肥，五六七月徒伤悲”。控制饮食是减肥的基础，那么一日三餐到底应该吃什么、怎么吃才能达到科学、有效减肥的目的？

　　Question 1：想减肥，一天吃几餐好？

　　A.一天吃一餐

　　B.一天吃两餐

　　C.一天吃三餐

　　D.少量多餐

　　Answer:（C）一天吃三餐。

　　虽热摄取量低于消耗量就可减轻体重，但若综合考量营养的摄入、饮食的生活化、减肥过程的压抑感、血糖稳定性等因素，最好还是保持一日以三餐。少于三餐的饮食不仅不生活化、不易长期坚持，并且容易因两餐间隔过久而饿过头，产生想吃的欲望，造成下一餐乱吃。少量多餐最大的问题在于总热量控制困难，因为餐次分得越多，每餐能吃的热量就越低，可摄取的食物就越少。比如一天分为五餐，每餐仅能摄取200-300千卡，这种情况能选择的食物种类少，很难同时兼顾营养均衡与饱腹感。

　　Question 2：减肥餐应该吃什么？

　　A.只吃蔬菜水果

　　B.不吃淀粉（吃肉减肥）

　　C．吃特定食物减肥

　　D．饭肉菜都吃的均衡饮食

　　Answer:（D）饭肉菜都吃的均衡饮食。

　　由于不同种类食物所含营养不同，因此如果只吃特定种类的食物或排除某类食物的饮食,容易导致营养不均衡，并影响血糖的稳定。此外，异于平日的饮食习惯，压抑感强烈，难以长期执行，并且减下来以后体重不易维持。

　　虽然蔬菜和水果热量较低，但是蔬菜多需用油烹调或蘸酱食用，实际摄取的热量不一定低。另外，只吃蔬菜水果减肥容易因缺乏蛋白质和脂肪，出现掉发、贫血、免疫力下降等健康问题，或因满足感不佳、压抑感强，而使减肥中断。

　　Question 3：想减肥，每餐要吃多少合适？

　　A．越少越好，不饿最好不吃

　　B．吃得和平常一样多

　　C.吃半饱就好

　　D．吃七、八分饱

　　Answer:(D)吃七、八分饱。

　　减肥就是要让摄取量低于消耗量，所以吃得和平常一样多当然瘦不下来。虽然吃的越少，减肥速度越快，但压抑感越大，更容易引起暴饮暴食，或在减完后大吃而快速复胖，此外，摄入热量过低还会降低新陈代谢，使减肥难上加难。

　　每餐吃七、八分饱不仅可以减少热量摄取，还使胃口有机会慢慢变小，进而降低停止减肥后复胖的可能。

　　坚果包括花生、葵花子、核桃、板栗、腰果、开心果、扁桃仁、杏仁、松子、榛子、白果、南瓜子、西瓜子等。坚果不但好吃，而且对人体有一定的保健作用。

　　坚果对人体的好处

　　坚果含有丰富的维生素E、多种不饱和脂肪酸、B族维生素，能够抗氧化、抗感染、抗动脉粥样硬化。多项研究证实，坚果对心血管具有保护作用，适量摄入坚果可使心血管疾病的死亡率下降7%。

　　肾友能吃坚果吗?

　　肾病患者比普通人更容易发生心血管疾病，且心血管疾病是导致肾病患者死亡的第一原因，而非肾衰竭、尿毒症。食用坚果对肾友的心血管系统也同样具有一定的保护作用。

　　肾友吃多少合适?

　　坚果的热量和蛋白质含量都高，因此，虽对身体有益，却并不是吃的越多越好。

　　中国居民膳食指南推荐：一周吃坚果果仁50~70g(一两左右)，如果平均分配到每天，每天大约只能吃果仁7~10g。

　　我们平时常吃的坚果是瓜子、花生，为了让大家有个直观感觉，我们称好了每日适当的摄入量，给大家示范一下：

　　如果是瓜子，不剥壳的话，一天大概吃一手掌的量。

　　如果是花生，一天大约吃6颗花生仁就可以了。